faup frormageFromagerie Jean Faup

09160 Caumont 
05 61 66 01 63
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Fabrication industrielle du fromage de Bethmale des Pyrénées au lait cru de vache, le chèvre, le brebis... 
Visite guidée de l'atelier de fabrication sur réservation (gratuit, 1h, du lundi au vendredi à 10h)


coudray fromageFromagerie Le Moulis

Marie José Coudray 
09200 Luzenac de Moulis
05 61 66 09 64
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Depuis 1934, cette fromagerie familiale fabrique le fromage de Moulis, fromage de montagne au lait cru. Vente directe, vues sur les caves d'affinage.
Ouvert tous les jours sauf le lundi hors période scolaire.

 
ferme de la baure lescureFerme de la Baure

Alain Soucasse
09420 Lescure 
05 61 04 49 32 et 06 83 31 32 34 
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Michel, Frédéric, Cécile et Alain seront très heureux de vous accueillir sur leur ferme familiale de production de produits laitiers. Lait cru, lait pasteurisé, crème fraiche, faisselle, fromage frais et beurre. Vente à la ferme et dans les commerces du Couserans.
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.

 

chevrerie betchatFerme de l'Esquarounet

Émilie Dupire
Belloc 09160 Betchat
05 61 04 84 61
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Découvrez ce charmant élevage de brebis et de chèvres où Emilie vous fera découvrir ses fromages et ses yaourts certifiés "Agriculture Biologique".

 

fromagerie le cazalouFromagerie Le Cazalou

Produit marqué "Valeurs du Parc Naturel régional"
Jean-Pierre Cazalé
Pouech 09200 Moulis
06 74 09 97 30
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Jean-Pierre vous accueille sur sa ferme de vaches laitière rustique. Découvrez son fromage, de la tomme des Pyrénées, en vente directe uniquement.

 

ferme la hitteFerme de la Hitte

Produit marqué "Valeurs du Parc Naturel régional"
François Calvet
La Hitte 09160 Lacave
05 61 96 64 32
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Découvrez cette ferme en agriculture biologique, sous mention "Nature et Progrès". Vous y trouverez du fromage de vache tomme des Pyrénées.
Vente directe à la ferme, dans les magasins du réseau biocoop et chez les fromagers du Couserans.

 

ferme manechsFerme des Manechs

Produit marqué "Valeurs du Parc Naturel régional"
Marion Roullois et Eric Bidenne
09160 Mauvezin de Prat
05 81 29 20 43 et 06 82 02 17 45
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Marion et Eric élèvent leur brebis dans un écrin de verdure où elles peuvent pâturer toute l'année. Découvrez le fromage de brebis et les yaourts.

 

fromage edith burhenneEdith Burhenne

Produit marqué "Valeurs du Parc Naturel régional"
Rougé - 09200 Riverenert
05 61 66 46 33

Edith élève son troupeau de brebis à 1000m d'altitude et transforme le lait en fromages au lait cru : galets, bleu, Tomme des Pyrénées, "pérails" et yaourts.

 

ferme du loupFerme du Loup

La Bernèze - 09200 Montjoie-en-Couserans
06 28 55 21 09

Ferme en agriculture biologique proposant du fromage frais et en tomme de chèvre et brebis.